Aujourd’hui je vous propose cette recette de génoise, une base en pâtisserie.

Recette de Génoise

Recette de AbdelkarimPlat : Base
Portions

4

portions
Temps de préparation

15

minutes
Temps de cuisson

10

minutes
Calories

300

kcal

Ingrédients

  • 120 g Farine

  • 120 g Sucre

  • 4 x Oeufs Entiers

Instructions

  • Fouetter au robot les oeufs et le sucre jusqu’à obtenir une texture aérienne.⠀
  • Incorporer les poudres tamisées délicatement à la maryse en 2 fois.⠀
  • Etaler sur un tapis silicone de 40cm x 30cm⠀
  • Enfourner à 180° environ 10 min.⠀

Recette en Vidéo