Voici une délicieuse recette de cheesecake framboise coco avec du Fromage de Chèvre Fouetté Nature !
Vous m’en direz des nouvelles !

Cheesecake Framboises Coco

Recette de AbdelkarimPlat : Classiques, Dessert Gourmand
Portions

2

portions
Temps de préparation

30

minutes
Temps de cuissonminutes
Calories

300

kcal

Ingrédients

  • Base Cheesecake
  • 60 g Speculoos

  • 40 g Feuilletine

  • 20 g Poudre De Coco

  • 40 g Beurre

  • Crème Cheesecake
  • 100 g Crème Liquide 35%

  • 50 g Mascarpone

  • 30 g Sucre Glace

  • 100 g Fromage De Chèvre Fouetté

  • 65 g Crème De Coco

  • Déco
  • 20 x Framboises

Instructions

  • Base Cheesecake
  • élangez spéculoos, crêpes dentelles, coco et beurre fondu, puis disposez-les dans des moules et tassez-les afin de réaliser la base du cheesecake.
  • Crème Cheesecake
  • Pour réaliser la crème, fouettez ensemble la crème liquide, le mascarpone, le sucre glace et le chèvre fouetté.
  • Une fois monté, ajoutez la crème de coco.
  • Placez la crème en poche et garnissez la base de crème et disposez des framboises.
  • Terminez en décorant avec des copeaux de coco.

Notes

  • On peut remplacer le fromage de chèvre par du fromage frais