fbpx

Je suis Abdelkarim.

Brand Content - Cook Show - Consulting

Dès son plus jeune âge, Abdelkarim aimait trainer en cuisine pour goûter les préparations de sa maman. Mais c’est bien plus tard que ce jeune gourmand se familiarisa avec l’univers de la pâtisserie.

C’est en essayant de réaliser une tarte au citron meringuée que ce consultant en informatique eut une véritable révélation.

Insatiablement curieux et assoiffé de connaissance, il se nourrit de ses racines, ses rencontres et de son enfance rythmée par des voyages entre la France et les Pays-Bas pour créer des pâtisseries mêlant raffinement, équilibre et esthétisme.

Petit à petit, des idées naissent, les gestes se précisent. Il prend soin d’agrémenter chacune de ses pâtisseries avec un zeste de délicatesse et un soupçon de créativité tout en veillant à les imprégner de sa personnalité.

Encouragé par son épouse et ses proches, ce pâtissier amateur se lance un nouveau défi en s’inscrivant au concours du « Meilleur Pâtissier ».

D’épreuve en épreuve, sa technique et sa créativité surprennent le jury et lui permettent d’arriver en finale, puis de remporter l’édition spéciale Noël avec son binôme.

Déterminé à faire de sa passion une véritable vocation, son aventure est loin d’être terminée et il concocte à présent de nombreux projets savoureux et gourmands.

Activités

Brand Content

Création de contenu : recettes, vidéos, photos...

Cook Show

Démonstrations et Animations Culinaires

Consulting

Création de recettes, gammes de desserts & Masterclass

Contact

Retour haut de page