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Fondant Chocolat

Présentation

Une petite recette simple et rapide spéciale confinement ! On se réconforte avec un peu de chocolat, Attention, tout se joue à la cuisson !⠀

Temps de Préparation 30 min
Portion / Taille du moule Cercle Entremets D=18cm H=5cm
Nombre de parts
Quantité N/A
Niveau de difficulté Facile

Ingrédients

Fondant Chocolat
  • 200 g Chocolat Noir 65%
  • 100 g Beurre
  • 3 x Oeufs Entiers
  • 100 g Sucre
  • 50 g Farine

Notes

Si vous aimez le chocolat, allez checker cette recette de mi-cuit !!

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Préparation

Fondant Chocolat

  • Dans un premier saladier, faire fondre le chocolat et le beurre (au micro ondes ou au bain marie)⠀
    Dans un 2ème récipient, faire mousser les oeufs et le sucre, puis ajouter la farine et mélanger le tout.⠀
    Verser le mélange chocolat/beurre dans le 2ème saladier et mélanger, puis couler immédiatement dans un cercle de 18 cm (pas besoin de beurrer)⠀
    Enfourner à 170° chaleur tournante :⠀
    – 13 min : fondant de chez fondant ++ 😄⠀
    – 16 min : fondant normal

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