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Cookies Beurre de Cacahuètes

Présentation

Alors attention, ces cookies sont hyper régressifs alors si vous êtes fan de peanut butter… FONCEZ !!!⠀

Temps de Préparation 30 min
Portion / Taille du moule Individuelle
Nombre de parts 10
Quantité N/A
Niveau de difficulté Facile

Ingrédients

Cookies
  • 100 g Beurre De Cacahuètes
  • 30 g Huile De Coco
  • 40 g Margarine
  • 120 g Sucre
  • 50 g Crème De Coco
  • 110 g Farine T55
  • 6 g Levure Chimique
  • 1 pincée Fleur De Sel
  • 60 g Chocolat Noir 60%
  • 40 g Cacahuètes
Pâte à Tartiner
  • 100 g Chocolat Noir 60%
  • 100 g Crème De Coco
  • 20 g Huile De Coco
  • 20 g Miel De Fleur
  • 40 g Beurre De Cacahuètes

Notes

Les cookies se conservent très bien au congélateur avant cuisson

Préparation

Cookies

  • Mixer les cacahuètes et le chocolat pour les concasser.

  • Mélanger, l’huile de coco, la margarine, le peanut butter, le sucre et la crème de coco.
    Ajouter la farine, la levure chimique et la fleur de sel, puis les cacahuètes et le chocolat concassé

  • Rouler en boudin puis laisser reposer au frais ou former des boules.

  • Enfournez à 170° pendant 9 min

Pâte à Tartiner

  • Ajouter tous les ingrédients ensemble et mixer pour obtenir un mélange lisse et homogène.⠀


  • Débarrasser dans un pot en verre et consommer une fois refroidie.

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